bocouts bocouts
random

وصفات

random
جاري التحميل ...

طاجن الكفتة المغربي

اهلا و سهلا بك سيدتي في وصفة لطريقة تحضير طاجين الكفتة المغربي الذي يعتبر من الأكلات ذات المذاق الشهي، والتي تزخر بها الكثير من موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك بالمغرب او العشاء ايضا لما تحتويه من سعرات حرارية و طاقة ، لا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير و الطهو , يمكنك تحضيرها في أي وقت عندما يكون الوقت ضيقا ولا تملكين من الوقت ما يكفي للطهو و في المقابل هي وجبة لذيذة يفضلها الكثير و تستحق التجربة , إليك هذه الطريقة البسيطة لتتعرقي طريقة إنجاز هذا الطبق و شهية طيبة .
المقادير 
  • نصف كأس من البقدونس. 
  • بصلة متوسطة مفرومة. 
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. 
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة. مكونات
  • الصلصة كيلوغرام من حبات البندورة، تقطّع إلى مكعبات. 
  • بصلة مفرومة. 
  • ملعقة صغيرة ونصف من بهار الكمون. 
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح. 
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مفروم البقدونس. 
  • ثلاثة فصوص من الثوم. 
  • ثلث كأس من زيت الزيتون. 
  • مكونات الكفتة سبعمئة غرام من اللحمة المفرومة. 
طريقة التحضير

  1. لتجهيز الصلصة: ضعي البندورة والبصل في مقلاة، وأشعلي تحتها النار، وغطّيها لتطهو مدّة خمس دقائق. 
  2. أضيفي إلى محتويات المقلاة كل من: بهار الكمّون والملح والبقدونس المفروم والثوم وزيت الزيتون، وغطّيها مرّة أخرى لطهي المكوّنات على نار هادئة مدة تقارب العشر دقائق. 
  3. لتجهيز الكفتة: اخلطي في وعاء كل مما يلي: اللحمة، والبصل، والبقدونس، والفلفل الحلو والملح، ثمّ قسّمي المزيج لثمانية أقسام. 
  4. اصنعي كرات من خليط الكفتة، وأضيفيها إلى صلصة البندورة، وصبّي عليها ربع كأس من الماء، ودعيها على النار، وبعد مرور أربعين دقيقة اكسري البيضة فوق المكونات. 
  5. غطي المقلاة لعشر دقائق إضافية، بعدها يكون الطبق قد نضج وأصبح جاهزاً للتقديم على مائدة الطعام مباشرة
المزيد من الوصفات
زعلوك مغربي - برايوات بالكفته - الفقاص باللوز - طاجن السمك والزيتون - طاجن الكفتة المغربي - الغريبة بالقرفة والمستكة - طاجن فاصوليا الخضراء - بغرير مغربي - طريقة تحضير الحرشة - خبز تفرنوت - شوربة العدس المغربية - شكلمة جوز الهند البسيطة - سلطة الجزر المغربية - الفول المشرمل المغربي - مرق الحمص - طاجين الدجاج مع البصل والعسل - بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير الفطائر - سلطة شلاضة مغربية - سلطة الجزر المسلوق - سلطة الأرز والحمّص - طاجين اللحم بالبرقوق - الكفتة المغربية بالليمون الحامض - حلو سلو المغربي - المحنشة المغرببة - طاجن الدجاج بالتين - الكسكس بالخضار - طاجين الجبن بالدجاج - فلفل محشي - سلطة الكسكسي - كسكس باللحم والخضر - كسكس باللحم الضاني - طاجين سمك بالكرفس - طنجية مغربية - طاجين السمك بالخضر - سردين على الطريقة المغربية

عن الكاتب

cookin

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

bocouts