bocouts bocouts
random

وصفات

random
جاري التحميل ...

طاجين السمك بالخضر

مرحبا بك سيدتي مع  وصفة جديدة لنوع من أنواع الطاجين المغربي , إليك وصفة الطاجين السمك بالخضر الغني عن التعريف و الغني كذلك بالبروتينات لاحتوائه على السمك , لا يخفى عليك سيدتي الفوائد الصحية للسمك اضافة الى الخضراوات  , ننصحك بشدة بهذا الطبق الشهي فهو يمزج بين طراوة السمك و الخضر الذي يعطي مذاقا فريدا لطاجين السمك بالخضر  , هذه الوصبة بسيطة يمكنك تحضير هذا الطبق في أي وقت و ليس في المناسبات فقط . اتركك لستمتعي بالوصفة و طريقة التحضير و شهية طيبة .

المقادير 
  1. سمك (نوع حسب الاختيار)
  2. بطاطس مقطعة دوائر
  3. 1 ثوم مهروس
  4. 3 ملاعق زيت زيتون -2 ملاعق زيت المائدة
  5. جزر مقطع
  6. حلقات فلفل أخضر
  7. ملعقة كبيرة فلفل حلو (التحميرة)
  8. عصير ليمونة حامضة
  9. طماطم مقطعة دوائر
  10. 3 ملاعق من القزبرة
  11. ملعقة صغيرة كمون
  12. ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير 
لتحضير صوص (الشرمولة). أخلط عصير الليمون- الكمون- الفلفل الحلو- الملح الثوم- القزبرة - زيت الزيتون وزيت المائدة (فلفل حار اختياري)
باخد البطاطس واسلقها مدة 5 دقائق والجزر 10 دقائق
أخد الجزر واخلطه مع كمية من الصوص واحطه في الطاجين
أخد دوائر البطاطس كذلك اخلطها مع كمية من الصوص وأضعها فوق الجزر
أخد السمك أخلطه بالصوص وأضعه فوق الخضار.
بعدها آخد الطماطم والفلفل الاخضر اخلطهما في الصوص واضعهما فوق السمك وأزين يالليمون حامض (الزيتون اختياري)
اضيف قليل من الماء لصوص المتبقي واصبه في جوانب الطاجين وغطيه مع وضع ملعقة في الجانب لتهوية الطاجين وأضعه فوق النار الهادئة حتى يطهى.


المزيد من الوصفات

زعلوك مغربي - برايوات بالكفته - الفقاص باللوز - طاجن السمك والزيتون - طاجن الكفتة المغربي - الغريبة بالقرفة والمستكة - طاجن فاصوليا الخضراء - بغرير مغربي - طريقة تحضير الحرشة - خبز تفرنوت - شوربة العدس المغربية - شكلمة جوز الهند البسيطة - سلطة الجزر المغربية - الفول المشرمل المغربي - مرق الحمص - طاجين الدجاج مع البصل والعسل - بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير الفطائر - سلطة شلاضة مغربية - سلطة الجزر المسلوق - سلطة الأرز والحمّص - طاجين اللحم بالبرقوق - الكفتة المغربية بالليمون الحامض - حلو سلو المغربي - المحنشة المغرببة - طاجن الدجاج بالتين - الكسكس بالخضار - طاجين الجبن بالدجاج - فلفل محشي - سلطة الكسكسي - كسكس باللحم والخضر - كسكس باللحم الضاني - طاجين سمك بالكرفس - طنجية مغربية - طاجين السمك بالخضر - سردين على الطريقة المغربية

عن الكاتب

rabt

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

bocouts