bocouts bocouts
random

وصفات

random
جاري التحميل ...

برايوات بالكفته

مرحبا بك في موقعنا الي يهتم بشؤون الطبخ المغربي , إليك وصفة برايوات بالكفته وهي وصفة معروفة في أكثر من بلد .  تعتبر بريوات بالكفتة من الأطباق الجانبية و التي تقدم مع وجبات الغذاء و بالأخص في الوجبات الرمضانية، و تعد طريقة تحضير بريوات بالكفتة من الطرق السهلة حيث يمكنك تحضيرها بسهولة و بالمقدار الذي ترغبين به، و سنقدم لك طريقة تحضير بريوات بالكفتة و كل ما عليكي القيام به هو اتباع المقادير التالية و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز و شهي لتمتعي به أقربائك .
المقادير
  • ـ ⅓ كوب من الصنوبر، محمصة، ومفرومة
  • ـ ½ كوب من خليط من البازيلا والذرة
  • ـ 12 من رقائق عجين الفيلو
  • ـ 400 غ من لحم البقر، مفروم ناعم
  • ـ ⅓ كوب من البرغل
  • ـ 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ـ ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
  • ـ زيت زيتون
  • ـ صوص للتقديم، حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 200 C، افرشي صينية فرن كبيرة بورق الزبدة.
  2. ضعي البرغل في وعاء، أضيفي نصف كوب من الماء البارد وانقعيه لمدة 20 دقيقة. صفّيه واعصري منه السائل الزائد.
  3. اخلطي البرغل، لحم البقر، الكمون، الكركم، الفلفل الأحمر، الصنوبر، البازيلا والذرة في وعاء.
  4. ضعي 1 رقاقة من الفيلو على سطح نظيف، رشيها بالزيت، واطويها لنصفين طولياً.
  5. ضعي ربع كوب من مزيج البرغل على زاوية العجين بمسافة 1 سم عن الحافة. مدديه قليلاً ثم اطوي العجين بشكل قطري لتشكيل مثلث. واستمري بالطوي مع المحافظة على شكل المثلث. ضعيه على الصينية المجهزة. وكرري العملية مع الفيلو المتبقي، زيت الزيتون وخليط اللحم.
  6. رشي المثلثات بالزيت. واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلاً وتنضج. وقدميها مع الصوص المختار.

المزيد من الوصفات
زعلوك مغربي - برايوات بالكفته - الفقاص باللوز - طاجن السمك والزيتون - طاجن الكفتة المغربي - الغريبة بالقرفة والمستكة - طاجن فاصوليا الخضراء - بغرير مغربي - طريقة تحضير الحرشة - خبز تفرنوت - شوربة العدس المغربية - شكلمة جوز الهند البسيطة - سلطة الجزر المغربية - الفول المشرمل المغربي - مرق الحمص - طاجين الدجاج مع البصل والعسل - بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير الفطائر - سلطة شلاضة مغربية - سلطة الجزر المسلوق - سلطة الأرز والحمّص - طاجين اللحم بالبرقوق - الكفتة المغربية بالليمون الحامض - حلو سلو المغربي - المحنشة المغرببة - طاجن الدجاج بالتين - الكسكس بالخضار - طاجين الجبن بالدجاج - فلفل محشي - سلطة الكسكسي - كسكس باللحم والخضر - كسكس باللحم الضاني - طاجين سمك بالكرفس - طنجية مغربية - طاجين السمك بالخضر - سردين على الطريقة المغربية

عن الكاتب

cookin

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

bocouts