bocouts bocouts
random

وصفات

random
جاري التحميل ...

طاجين الجبن بالدجاج

مرحبا بك سيدتي مع وصفة اخرى من وصفاتنا المتميزة  , نقدم لك وصفة طاجين الجبن بالدجاج الشهي ربما اول مرة ستسمعين به , يعتبر طاجين الجبن بالدجاج من الأطباق الغير معروفة كثيرا لكنه يلقى إقبالا كبيرا ممن يفضلون الأجبان و لحم الدجاج  , فعلا هو طبق يستحق التجربة , و يمكنك كذلك التعامل بمرونة مع هذا الطبق حيث بإمكانك تنويع النكهات و التلاعب بالبهارات كما تريدين , لا يحتاج الكثير من المقادير و يمكنك تحضيره في أي وقت , فاجئي أسرتك بهذا الطبق الشهي مع الوصفة التالية و نتمنى أن تنال إعجابك .

المقادير
  • بصلة مفرومة
  • طرف اواتنين لحمة خروف الجهة لي تحبيها سيدتي او لحم مفروم
  • كمشة حمص نص طياب او مطهوة
  • التوابل:
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كركم
  • صدر دجاج
  • دقيق او بقصمات
  • بقدونس للتزيين
  • فص ثوم حسب الرغبة مفروم
  • زنجبيل
  • جبن طري
  • بيض
طريقة التحضير
في طنجرة نقلي في شوية تاع زيت وزبدة اللحم وصدر الدجاج
نضيف البصل والثوم ونقلب
ياخذ التحميرة الزينة ونمرق بماء ساخن
لما يطيب, اي يستوي الدجاج ناخدو على جنب
نضيف الحمص يكمل الطبخ مع اللحم حتى الاستوا ثم نطفىء عليه
نروح للدجاج بعد ما برد شويا ،نفتتو ونحطو في صحن
نضيف عليه : جبن طري ،شوية بقدونس، فلفل اسود ملح على حسب نضيف البيض تدريجيا حتى يتماسك وما يكونش طري كتير باه ما يسيحش معانا،
بعدين نبسطه فوق ورق شفاف او نأخذ كرة من العقدة الدجاج ونحطو في قالب على شكل قلب او نبسطة متل العجين ونقطع قلوب
نرمد تلك الاشكال فالدقيق او البقصمات.ونقليهم
لما ياخدو التحميرة الجميلة ننزعم فوق ورق جفاف للزيت
في صحن التقديم نضع اللحم والحمص في الوسط وقلوب الدجاج على الاطراف كما فالشكل ونمرق او نترك المرق على جنب،
المرق يفضل يكون خاثر شويا
والتزيين على كل يرجع ليك حبيبتي
انا نفضل ما نحط قلوب الدجاج في المرق ونزيد نطيبوا ،لان الشكل يخرب وزد على هذا كلشي طايب فإدن لاداعي

المزيد من الوصفات

زعلوك مغربي - برايوات بالكفته - الفقاص باللوز - طاجن السمك والزيتون - طاجن الكفتة المغربي - الغريبة بالقرفة والمستكة - طاجن فاصوليا الخضراء - بغرير مغربي - طريقة تحضير الحرشة - خبز تفرنوت - شوربة العدس المغربية - شكلمة جوز الهند البسيطة - سلطة الجزر المغربية - الفول المشرمل المغربي - مرق الحمص - طاجين الدجاج مع البصل والعسل - بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير الفطائر - سلطة شلاضة مغربية - سلطة الجزر المسلوق - سلطة الأرز والحمّص - طاجين اللحم بالبرقوق - الكفتة المغربية بالليمون الحامض - حلو سلو المغربي - المحنشة المغرببة - طاجن الدجاج بالتين - الكسكس بالخضار - طاجين الجبن بالدجاج - فلفل محشي - سلطة الكسكسي - كسكس باللحم والخضر - كسكس باللحم الضاني - طاجين سمك بالكرفس - طنجية مغربية - طاجين السمك بالخضر - سردين على الطريقة المغربية

عن الكاتب

rabt

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

bocouts