bocouts bocouts
random

وصفات

random
جاري التحميل ...

حلو سلو المغربي

يقدم موقعنا وصفات تهم المرأة المغربية خاصة و المرأة العربية عامة و هذه الوصفة  من أهم الوصفات المغربية , فهي من أشهر الحلويات المغربية التي لا يخلو منها أي بيت مغربي خصوصا في شهر رمضان المبارك . هذه الطريقة التي سنقدمها ستعلمك تحضير حلوى سلو المغربية بكيفية مختلفة عن الطريقة المعتادة , تحتاج هذه الحلوى كثير من الوقت لإعدادها و المقادير كذلك الا أنك لن تندمي على تجربتها سيدتي نظرا لأهميتها  ستلقى إعجاب ضيوفك و عائلتك بالتأكيد  , استمتعي بهذه الوصفة و شهية طيبة .                                               
المقادير
  • كيلو واحد من السمسم.
  • خمس مئة غرام من السكر البودرة المطحون.
  • ثلاثة أصابع من الزبدة.
  • واحد كيلوغرام من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان قرفة.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • نصف ملعقة من المسكة العربية.
  • كيلو واحد من اللوز.
  • رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
  1. نقلّي الطحين في مقلاة كبيرة، ونحرّك باستمرار حتى يتحمّر. نقلّي السمسم في مقلاة أخرى، بعد غسله وتنظيفه جيّداً، ثمّ نطحنه في المطحنة الكهربائيّة، ونتركه حتى يبرد ونضعه جانباً.
  2. نقلي اللوز في مقلاة أخرى حتى يتحمّر ونطحنه أيضاً كالسمسم.
  3. نحضر وعاء كبيراً ونخلط فيه الطحين والسكر، ثمّ نضيف اللوز، واليانسون، والقرفة، والمسكة العربية، والسمسم، والملح، ونخلط جيّداً.
  4. نذوّب الزبدة على النار، ثمّ نتركها لتفتر قليلاً ونبدأ بعدها بإضافتها إلى خليط الطحين.
  5. نعجن العجينة جيّداً، ويمكن إضافة القليل من الماء إن احتاجت ذلك، ونعجن حتى تتجانس المكوّنات معاً، ثمّ نضع الحلوى في طبق ونقدّمها باردةً، ونقدّمها مع القهوة المغربيّة، أو القهوة، أو الحليب حسب الرغب

المزيد من الوصفات
زعلوك مغربي - برايوات بالكفته - الفقاص باللوز - طاجن السمك والزيتون - طاجن الكفتة المغربي - الغريبة بالقرفة والمستكة - طاجن فاصوليا الخضراء - بغرير مغربي - طريقة تحضير الحرشة - خبز تفرنوت - شوربة العدس المغربية - شكلمة جوز الهند البسيطة - سلطة الجزر المغربية - الفول المشرمل المغربي - مرق الحمص - طاجين الدجاج مع البصل والعسل - بطبوط بالكفتة - طريقة تحضير الفطائر - سلطة شلاضة مغربية - سلطة الجزر المسلوق - سلطة الأرز والحمّص - طاجين اللحم بالبرقوق - الكفتة المغربية بالليمون الحامض - حلو سلو المغربي - المحنشة المغرببة - طاجن الدجاج بالتين - الكسكس بالخضار - طاجين الجبن بالدجاج - فلفل محشي - سلطة الكسكسي - كسكس باللحم والخضر - كسكس باللحم الضاني - طاجين سمك بالكرفس - طنجية مغربية - طاجين السمك بالخضر - سردين على الطريقة المغربية

عن الكاتب

cookin

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

bocouts